南瓜秋季瘦身好帮手图

南瓜：秋季瘦身好帮手(图)

南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素c、维生素a、维生素b1、维生素b2、钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。

南瓜果实中含有7%~17%的果胶，其吸附力强，能粘附清除人体内细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘附胆固醇，防止动脉硬化。 南瓜果肉中有促进胰岛素分泌、降低血糖的特殊物质，有预防糖尿病的效果。 果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对保护视力、预防眼病、美容减肥等有一定的作用。

经常吃南瓜有助于瘦身，是因为南瓜含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，促进消化，南瓜热量低。 秋天的季节是南瓜营养最丰富的时期。 南瓜饭、南瓜粥是减肥主食。

南瓜饭

原料：南瓜400克、大米200克、食用油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

做法：

1、南瓜去皮去籽后切成小块； 把大米洗干净备用；

2、锅中放2汤匙油加热7分钟，放入南瓜块炒1分钟；

3、将洗好的大米和南瓜炒熟，加入约500毫升水，刚好没米，盖上盖子中火炖10分钟。 然后打开盖子，放入盐炒匀，再次盖上盖子，用小火去除水分15-20分钟后蒸熟。

小贴士：

这道菜不是很复杂。 问题只是米和水的分量和火的大小。 煮饭10分钟后，饭已经半熟了。 放入盐后翻炒均匀，蒸15分钟时用最小火盖上盖子。 中途可以取下盖子，翻过来不让其见底，但南瓜饭稍微有点锅巴的时候最好吃。

南瓜粥

原料：大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米片、南瓜、黄冰糖。

做法：

1、大米、克里米亚、燕麦片和玉米片，洗干净。

2、南瓜去皮去瓤，擦线。

3、将所有材料投入电高压釜中，加入矿泉水高出材料3厘米左右，再加入一块黄冰糖

4、盖上锅盖，加热功能，定时0.5小时。

小贴士：

1、燕麦片、大黄鱼、玉米片可以用来粘粥，玉米片可以给粥增添香味。 (燕麦片，不是速溶的，是在超市杂粮柜台买的)

2、普通高压锅的话，15分钟就可以了。 然后，请适当多放点水。

3、冰糖比白色糖果纯化步骤少，天然成分多。 冰棍结晶成一大块，一块冰棍差不多等于七八块单晶冰棍吧。