喝茶能减少50%的脂肪

世界卫生组织调查了许多国家饮料的优劣，最终认为茶是最好的饮料。 经科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还含有茶多酚、咖啡因、脂多糖等近300种成分，能调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。

茶具有防止体内固醇升高、预防心肌梗死的作用，茶多酚还能清除机体过多的自由基，抑制和杀灭病菌。 另外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。 此外，茶具有振奋人心、提高思考力和记忆力、消除疲劳、促进新陈代谢、维持心脏、血管、胃肠等正常功能的作用，对预防龋齿也有很大的好处。 英国一项调查显示，儿童经常喝茶的蛀牙减少60%，茶能抑制细胞衰老，使人长寿。 茶叶抗衰老作用是维生素e的18倍以上。 饮茶能延缓和防止血管内膜脂质斑块的形成，防止动脉硬化、高血压、脑血栓。 饮茶会兴奋中枢神经，提高运动能力。 饮茶有减肥和美容的效果，特别是乌龙茶，其效果非常明显。 茶叶所含单宁能杀灭多种细菌，可防治口腔炎、咽炎、夏季易发肠炎、痢疾等。 茶叶中含有抗辐射物质，边看电视边喝茶可以减少电视辐射的危害，保护视力。

在国际医学界备受关注、长期争论的重大疾病“代谢综合征”，也是腹部肥胖者易患的缺点。 代谢综合征是包括糖尿病、高血压、心脏疾病、脑血管疾病在内的总称，占台湾十大死因的27.6%，远远超过排名第一的癌症。 但研究结果显示，长期有饮茶习惯的人(每周至少喝茶一次半年以上)，体脂比例明显少于不喝茶的人，腹部脂肪也少。 而且，饮茶的习惯越长，脂肪燃烧效果越明显。 特别是喝茶10年以上的人，与不喝茶的人相比，体脂比例减少约20%，腹部脂肪减少约2.1%。 女性更明显。 分别下降到30%和5%。

但饮茶只宜清饮，不浓醇，含单宁，可防治肠炎、痢疾等疾病； 冷热不好：茶叶中含有促进胰岛素合成的物质和降血糖的多糖类物质。 这些物质浸泡在温度较高的热水中会分解破坏，失去治疗作用。