天然削油减脂食物

人们面对丰盛的餐桌，每次品尝山珍海味、饱食大鱼大肉时，都看不到几样水果和蔬菜，其实这些蔬菜在餐桌上被称为“降脂药物”。

黄瓜：清爽好吃。 具有清热、解渴、利尿作用。 含有的纤维素可以从肠道排出食物废弃物，减少胆固醇的吸收。 黄瓜中还含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，能抑制体内糖类转化为脂肪，有减肥和调节脂肪代谢的效果。

茄子：含有多种维生素，尤其是紫茄子含有大量的维生素p，能增强细胞粘附性，增强微血管弹性。 医学研究表明，茄子可降低胆固醇，防止高血脂引起血管损害，辅助治疗高血压、高血脂、动脉硬化等疾病。

绿豆(夏季清暑佳品，具有降血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。 动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。 临床实践也证明，高脂血症患者每天适量吃绿豆有明显的降低胆固醇作用。

香菇：具有消化、去脂、降压等功效。 其中所含纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。 香菇中还含有香菇嘌呤等核酸物质，促进胆固醇的分解。 常食香菇可以降低总胆固醇和甘油三酯。

山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素c、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降血压、促进胆固醇排泄降血脂的作用。 山楂是酸性食物，不能空腹吃。 另外，不能吃得太久。 最好在饭后吃。

苹果：国外研究表明，每天吃一个苹果，多亏苹果中的类黄酮，冠心病死亡的危险性会降低一半。 总黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化，发挥抗动脉粥样硬化作用。 此外，苹果果胶还能降低胆固醇，有助于预防动脉粥样硬化。 肥胖往往因人而异，中医认为肥胖是肝水疏泄不均、脾胃束缚、水濡不畅、痰脂停止所致，应从饮食治疗入手，调整体内功能。

脂肪也有很多类型，包括漂浮脂肪、聚酯和女婿脂肪。 它们之所以对人体“肆虐”，主要是因为体内部分内分泌不足。 因此，减肥的根本方法必须从控制内分泌开始。 在自然界中，有不少材料有助于起到内分泌平衡的作用，以抑制脂肪的产生。 所以，知道吃的话，自然不会发胖。 否则，就不再像身体里的“脂肪制造机”那样发挥作用，变成年末24小时365天。

冬瓜：

冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素、矿物质，营养丰富，可以泡汤、做冬瓜、腌制成糖瓜冬等，也可以入药治病。

中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，具有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。 常吃冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好疗效，治疗水肿腹胀，疗效尤为显著。

血脂(包括脂肪、胆固醇、磷脂、游离脂肪酸)的高低与饮食有关，高脂血症者吃降血脂，以免血液胆固醇和甘油三酯过高，造成血液淤滞，血流减慢，形成冠心病

1、香菇、蘑菇，吃香菇能促进胆固醇的分解和排泄。

2、经常吃大蒜可以抑制血小板凝结，预防冠心病。

3、绿豆中含有的“植物甾醇”，能抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇从粪便中排出。

减肥零食：

仁类：腌制或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生烤或酥制核桃仁、蜜枣等。

咸肉和干鱼：猪肉干、牛肉干、银干鱼等。

豆制品：豆腐干、大豆干、蚕豆干、齐钞蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。

凉果：陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金橙等。

酸水果：杨梅、西红柿、酸葡萄、酸梅等。

以上点心均无脂肪、胆固醇，糖含量极少，多有降血糖和降胆固醇作用，具有医疗价值。

减肥茶：

很多人在饮食之外，为了提高减肥效果而选择食物和饮料，但“不能减肥”反而像减肥茶一样增量的情况很多，并不意味着实际上就能减肥。

茶卡路里不高，多喝也不会增加热量的吸收，但不能减少身体的脂肪。 关于市面上号称“减肥”的中药草茶，实际上是利尿剂和轻度腹泻剂。 喝了之后会腹泻，可以减磅，但减去的只是水分。 身体补充水分后，会恢复到原来的磅数。 因此，虽然有减肥的效果，但不能减肥。 另外，喝浓茶会降低人体吸收铁质，因此成长中的青少年和孕妇不宜喝得太多。

总的来说，无论是中西医，最有效的减肥方式都是从均衡饮食开始，配合正常的饮食习惯和持续的健康运动，无论多么难的减肥目标，同样有“成功之日”。

减肥谬误：

在减肥食谱中，山楂、番泻叶等一系列中药可谓常客。 在医学上，这些都有消除停滞、去除脂肪的作用，所以吃饭的人可能会轻微腹泻。 但是，虽然会给人一种因腹泻而变瘦的错觉，但对堆积的脂肪无能为力。 另外，长期腹泻减肥，不仅治标不治本，还会影响健康。