我想减肥多吃冬瓜皮和红豆

人到中年，大多数人会渐渐胖起来，其原因多种多样，如缺乏运动，代谢不畅，大吃大喝，营养过剩，形成皮下脂肪堆积。有研究表明，冬瓜皮（去掉硬质外皮）和红小豆是减肥的最佳食物。

冬瓜皮可与西瓜皮、黄瓜皮一起凉制成“生拌三皮”。 西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。 从西瓜皮上刮下蜡质外皮，从冬瓜皮上刮下绒毛硬质外皮，和黄瓜皮一起放在汤锅里焯一下，冷却后切成条状，放入少许盐、味精下盘食用。 常被食用，具有清热利湿、减肥的功效。

每日两次吃红豆粥，早晚饭吃，久服可水濡目染、健脾、减重。 做法是红豆30克，粳米50克。 将小豆、粳米洗净后放入锅内，加水煮至米烂成粥。

另外，燕麦粥也是降脂减肥的最佳食品。 非常适合肥胖、高血脂、冠心病患者及健康人日常保健用。 每天一次，早餐服用。 做法是将50克燕麦片放入锅中，加水搅拌至水沸腾煮软，或用250毫升牛奶和燕麦粥煮成粥即可。