花生酱有助于减肥

肥胖率之高困扰着美国人，各种各样的减肥饮食也层出不穷。 其中，由美国管理营养师设计的花生酱耶特利用这种美国人最喜欢的食物来达到减肥的目的，受到广泛的欢迎。

它由花生酱制成，提供丰富的纤维、钾、磷、镁、锌等，但也含有高热量和高脂肪。 但花生酱中的脂肪以单不饱和脂肪为主，对心脏健康有益，还能调节血液中的甘油三酯。 因此，美国营养师说花生酱减肥餐是美版地中海餐，只是用花生酱单不饱和脂肪代替橄榄油。

这个减肥餐要求每顿饭吃两大勺花生酱，用花生酱的脂肪带来饱腹感。 现在流行的减肥饮食都依靠低脂肪。 但饮食中脂肪不足，饱腹感下降，宁愿吃高脂肪食物。 另外，如果在减肥中完全断绝脂肪，脂溶性维生素的吸收就会降低，导致皮肤干燥粗糙。 所以，减肥也需要摄取适量的脂肪。

但是根据花生酱的饮食菜单减肥，需要营养师的参与，必须控制全天摄入的热量和脂肪。 另外，也有人不擅长花生酱。 坚果过敏、老年人等吞咽困难、胃病、痛风、血脂高的人等。