陈皮+人参，有什么作用

王世民

陈皮是芸香科植物橘子的干燥果皮，理应叫橘皮，但因在中药里以储存日久者为上，故习称陈皮，已成为正名，并收入《中国药典》。

本品是一味理气健脾、燥湿化痰的良药。补中益气汤中就有陈皮，一般解释是，在此方中能理气和胃，以防大队补脾益气之品引起“气滞”云云。笔者认为，此说不谬，但似还有别说。

日本著名中药学家柴田承二等编著( 杨本文译) 的《生物活性天然物质》一书中说，将人参与陈皮配服用，其杭疲劳作用比单用人参要好，并说这是李时珍的《本草纲目》之言。

笔者翻阅了《本草纲目》( 商务版) 果部陈皮项下则云:陈皮同补气药能补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降，补中益气汤总的作用是益气而升，因此陈皮在该方中有助参芪升柴补益升提之功，似也成立。