报考通知食品检验员证报名咨询中心

　　招生对象：生 食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、、化验员、食品研发人员等，高等院校从事食品安全方面教学人员以及相关的在校生或应届生。

　　聚焦校园食品安全风险隐患，着力解决校园食堂和供餐单位及校园周边食品经营者采购、销售或加工不符合食品安全的食品和“五专”，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经清洗、或者清洗不合格，食品留样是否规范，从业人员健康、“明厨亮灶”是否接通等问题。

　　报考通知食品检验员证报名中心，督促辖区内食品生产企业严格落实食品安全主体责任。重点把好原辅材料进货查验关、控制关、出厂检验关、贮存运输关，严格遵守食品安全法律法规和执行食品安全，保证产品安全。做好冷链食品溯源，严格落实冷链食品进货查验“四证、四专、四不”要求，通过“赣溯源”如实及时记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯。特殊食品要按注册或备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。，安全压倒一切，食品安全永远在路上，校园食品安全关系到广生的生命安全和健康，是学校安全工作中的重中之重，市委、市高度学校食品安全工作，学校要认真落实食品安全主体责任和食品安全校长负责制，健全食品安全制度和机构，明确食品安全岗位责任，严防食物中毒及食源性疾患等食品安全事故的发生。

　　检查组对部分单位存在防控措施不严，餐饮具洗消、食品分类摆放、凉菜间设置、色标化落实不符合食品安全操作规范的餐饮单位提出了改进建议。防控方面，要求进店必须查验“两码”并进行登记、营业场所定时消杀、从业人员进行晨检午检；食品安全落实方面，菜板菜刀应粘贴色标标识区分、冷藏品应生熟区分、应专人专柜存放、凉菜间应设置可自动开合门、专间内禁止安装灭蝇灯、禁止摆放加热设备、严禁使用非食品级的置物筐和塑料袋等。使用进口冷链食品方面，应用专柜存放、“六证”应留存齐全、分类存放，自备冷库中食材应将普通食材和进口冷链食品分区存储。

　　报考通知食品检验员证报名中心，聚焦校园食品安全风险隐患，着力解决校园食堂和供餐单位及校园周边食品经营者采购、销售或加工不符合食品安全的食品和“五专”，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经清洗、或者清洗不合格，食品留样是否规范，从业人员健康、“明厨亮灶”是否接通等问题。，从事食品安全工作的人员，除了要有食品安全知识和能力，更要有责任心，这样才能全程为消费者把关，守护消费者上的安全。

　　报考通知食品检验员证报名中心，食品安全关系群众健康和生命安全，关系社会，是重大的民生问题。随着生活水平的不断，食以安为先的要求更为迫切。在加强食品的同时，也需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务等全流程的安全控制，食品安全。“食品安全师”作为食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中从事食品安全风险控制和的人员，未来会有巨大的市场需求。

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