品酒师证书等级怎么分

品酒师证书等级划分及评定标准

品酒师(Wine Taster)是指经过专业培训、具备一定品酒技能和知识的专业人士，品酒师证书是对品酒师专业能力的一种认证，不同国家和地区的品酒师证书等级划分和评定标准可能有所不同，本文将为您介绍全球范围内品酒师证书等级的划分及评定标准。

国际品酒师证书等级划分

1、初级品酒师(WSET Level 1)

WSET(Wine & Spirit Education Trust)是英国葡萄酒与烈酒教育信托基金会，成立于1969年，是全球最具影响力的葡萄酒与烈酒教育机构之一，WSET提供多个级别的品酒师课程，其中初级品酒师课程是针对初学者的入门级课程，旨在帮助学员掌握基本的葡萄酒品鉴知识和技能。

2、中级品酒师(WSET Level 2)

WSET Level 2课程是针对已经具备一定葡萄酒品鉴基础的学员，课程内容涵盖了葡萄酒产区、葡萄品种、酿造工艺等方面的知识，通过完成WSET Level 2课程，学员可以获得中级品酒师资格证书。

3、高级品酒师(WSET Level 3)

WSET Level 3课程是为那些希望进一步深化葡萄酒品鉴知识和技能的学员设计的，课程内容涉及葡萄酒品尝技巧、盲品、评分等方面，完成WSET Level 3课程并通过考试的学员，可以获得高级品酒师资格证书。

4、首席品酒师(Master of Wine, MW)

MW是英国葡萄酒与烈酒教育信托基金会设立的最高级别品酒师证书，相当于其他国家的“葡萄酒大师”(Master Sommelier)或“葡萄酒专家”(Courtier de Champagne)，要获得MW资格，学员需要完成一系列严格的考核，包括盲品、理论考试和实践操作等，目前全球范围内获得MW资格的人数相对较少，具有很高的专业声誉。

国内品酒师证书等级划分

品酒师证书主要由中国食品工业协会葡萄酒分会(CSWIF)颁发，根据CSWIF的规定，品酒师证书分为三个等级：初级品酒师、中级品酒师和高级品酒师。

1、初级品酒师

初级品酒师课程主要面向葡萄酒爱好者和初学者，课程内容包括葡萄酒基础知识、葡萄酒品鉴技巧、葡萄酒选购与搭配等，通过完成初级品酒师课程并通过考试的学员，可以获得初级品酒师资格证书。

2、中级品酒师

中级品酒师课程主要针对已经具备一定葡萄酒品鉴基础的学员，课程内容涵盖了葡萄酒产区、葡萄品种、酿造工艺等方面的知识，通过完成中级品酒师课程并通过考试的学员，可以获得中级品酒师资格证书。

3、高级品酒师

高级品酒师课程是为那些希望进一步深化葡萄酒品鉴知识和技能的学员设计的，课程内容涉及葡萄酒品尝技巧、盲品、评分等方面，通过完成高级品酒师课程并通过考试的学员，可以获得高级品酒师资格证书。

全球范围内，品酒师证书等级划分主要分为初级、中级和高级三个等级，部分国家和地区还设有最高级别的首席品酒师证书，品酒师证书等级划分为初级、中级和高级三个等级，由中国食品工业协会葡萄酒分会颁发，不同等级的品酒师证书代表着不同的专业能力和知识水平，学员可以根据自己的兴趣和需求选择相应的课程进行学习和认证。