重要发布食品安全管理师证报考条件和时间

　　聚焦校园食品安全风险隐患，着力解决校园食堂和供餐单位及校园周边食品经营者采购、销售或加工不符合食品安全的食品和“五专”，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经清洗、或者清洗不合格，食品留样是否规范，从业人员健康、“明厨亮灶”是否接通等问题。

　　为什么要新增食品安全师职业？众所周知，食品安全关系群众健康和生命安全，关系社会，是重大的民生问题。随着生活水平的不断，“食以安为先”的要求更为迫切。特别是近年来重大食品安全问题不断被爆出，食品安全成了人们关注的焦点。而消费者在选取食品时也越来越谨慎了。从苏丹红，从滥用到问题，即使和企业从未停止过他们在食品安全和防止食源性上所做的努力，食品安全问题却似乎从未消失。因此，在加强食品的同时，也需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务等全流程的安全控制，食品安全。

　　重要发布食品安全师证报考条件和时间，线上线下同。为确实保障广大群众的饮食安全，督促餐饮服务单位落实食品安全和防控各项措施，主要带队以保供餐饮服务单位为重点，就其食品安全状况和落实“扫码、测温、一米线”等防控措施情况进行的的现场检查，同时充分发挥“陇上食安”一体化智慧平台作用，对的学校食堂、养老机构食堂、食堂、企事业食堂、保供餐饮单位的食品安全状况和防控措施落况进行了网上。，食品安全师是指具备食品安全的相关知识，运用相关技术按实施食品安全的从业人员。其职能主要就是食品安全，还需要和具体的工作岗位结合起来，资格只是证明具备了持证人从事此方面的能力。

　　日前，在人力社会资源部、市场总局、联合发布的集成电路工程技术人员等18个新职业中，“食品安全师”一职赫然在列。这意味着，和其他新职业一样，食品行业已经存在一定规模并具有相对成熟职业技能的食品安全人才，了层面上的“身份认可”。

　　重要发布食品安全师证报考条件和时间，食品安全关系群众健康和生命安全，关系社会，是重大的民生问题。食品安全师作为食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中从事食品安全风险控制和的人员，未来会有巨大的市场需求。，食品安全师学习内容1.新《食品安全法》、新《食品生产许可办法》、新《食品经营许可办法》《食品生产许可通则》、《食品生产经营风险分级办法》要点解读。2.食品安全基础知识：食品安全危害种类、食品原材料的卫生安全、食品加工与安全、食品卫生与营养健康、流通领域中的安全、餐饮卫生与安全、食品安全相关的法律法规等。3.食品安全技能：食品检验技术、食品安全追溯、不合格食品的召回、食品安全事故的应急处理与危机、HACCP食品安全体系、SC市场准入、食品安全师的职业道德与沟通、食品安全应用案例等。4.食品安全技能：IS0 22000应用体系、良好操作规范（GMP）、卫生操作程序(SSOP)、应用案例等。

　　重要发布食品安全师证报考条件和时间，食品安全师招生对象食品企业生产经理、品质经理、培训经理、食品工程师、质检员、员、化验员、食品研发人员；餐饮企业主管、培训经理、采购经理、行政总厨；超市卖场主管、培训经理、采购经理；以及有志于从事食品行业生产、加工，经营、流通等岗位的人员。

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